|
|
Zoete Pompoenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pompoen of turkse muts, 1 grote pot wortelen, 200 gram koekkruimels of broodkruimels, 1 klein potje appelmoes, 2 ribkarbonaden, nootmuskaat, currysaus, koriander, citroensap, kerriepoeder, paprikapoeder, peper, citroengras, kruidnagelpoeder, komijn, kurkuma
Voorbereiding:
Was en kook de pompoen samen met de ribkarbonaden in voldoende water gaar (20 min) op de hoogste stand. Laat de wortelen uitlekken
Bereidingswijze:
Giet overtollig water er af en voeg overige ingredienten erdoor.
Als het goed is kun je de botten van de karbonaden er nu met gemak afkrijgen.
|
|
|